Die Gegend
DER ZAUBER VERWUNSCHENER ORTE
Das Gebiet bietet unzählige Möglichkeiten für diejenigen, die ihren Urlaub und ihre Freizeit im Herzen der unberührten Natur verbringen und dabei kulturelle, gastronomische und weingenüssliche Vortrefflichkeiten entdecken möchten. Etwa 15 km vom Campingplatz entfernt befindet sich der jahrhundertealte Wald „Foresta del Cansiglio“, ein uralter Buchenwald von großem naturalistischem Wert, der einst der Republik Venedig angehörte: diese Bäume wurden damals für den Bau der venezianischen Seeflotte genutzt und sind jetzt Kandidat zur Aufnahme in die Liste des UNESCO-Kulturerbes.
Vom See aus kann man zahlreiche Berge wie „Dolada“, „Col Mat“ und „Col Nudo“ sehen, mit seinen 2472 m Höhe der höchste Gipfel der venezianischen Voralpen, oder weiter „Teverone“, „Venal“ und andere, die von unzähligen Wanderwegen durchzogen sind: darunter findet man auch die berühmten Höhenwege der Dolomiten. Im Winter werden diese Berge des Gebiets Alpago von erfahrenen Skialpinisten bestiegen, und einen wichtigen Platz auf der Weltbühne nimmt dabei das berühmte Skitourenrennen „Transcavallo“ (Mountaineering) ein.
Die Umgebung besteht aus zahlreichen Städten, Dörfern und kleinen Ortschaften, reich an Geschichte und Tradition, die durch ein zweckvolles Museumsnetz erkundet werden können: das Naturhistorische Museum in Chies, das Museum des Alchemistenhauses in Valdenogher, das Regionale Museum des Menschen im Cansiglio, das Ethnographische und zimbrische Kulturzentrum in Pian Osteria, den Botanischen Garten in Pian Cansiglio, das Ökologische Museum in Pian Cansiglio, das Militärhistorische Museum in Tambre, die Archäologischen Ausgrabungen in Curago und Pian de la Gnela in der Gemeinde Pieve di Alpago, die Naturoase in Farra und Puos (Gemeinde Alpago), das Ichthyogene Zentrum in Farra (Gemeinde Alpago).
Der Santa Croce See
Santa Croce See und Cansiglio Wald sind Teil des sogenannten europäischen Ökonetzes Natura 2000, das zum Schutz von Lebensräumen, sowie von Pflanzen- und Tierarten von besonderem naturalistischem Interesse errichtet wurde. Im nördlichen Bereich des Sees befindet sich eine Naturoase, wo man mit einem ganz besonderen Feuchtgebiet und seiner typischen Fauna in Kontakt kommen kann.
Der Lago di Santa Croce ist eine der Schönheiten des Beckens Conca dell’Alpago. Es handelt sich um einen natürlichen See, dessen Becken in den 1930er Jahren künstlich vergrößert wurde. Er ist 4 Kilometer lang und zwei Kilometer breit, hat eine maximale Tiefe von 44 Metern und ist nach dem Gardasee der zweitgrößte See in Venetien. Der See ist durch einen thermischen Nachmittagswind gekennzeichnet, der vom frühen Nachmittag bis zum Abend von Süden nach Norden weht.
Die bezaubernden Orte in der Region Venetien
Das Gebiet Alpago befindet sich in strategischer Lage: in kaum einer Stunde erreicht man im Norden die majestätischen und wunderschönen Dolomiten, im Süden die Prosecco-Straße für Weinliebhaber und etwa eine Stunde vom See entfernt liegt Venedig, die schönste Stadt der Welt.
All diese Orte gehören zum UNESCO-Welterbe.
Nicht nur Natur, sondern auch gutes Essen und Weingenüsse
Die Landwirtschaft war schon immer eine der wichtigsten Tätigkeiten im Gebiet Alpago. In den letzten Jahren konnte dank einer sorgfältigen und weitsichtigen Entwicklungspolitik der Anbau von Kulturen gesteigert werden, die für die Vielfalt und Authentizität ihrer Produkte bekannt sind und mit Respekt vor Tradition und Gebiet gewonnen werden. Diese Produkte werden auch außerhalb des Beckens Alpago sehr geschätzt und nachgefragt.
Hier können Sie die ganze Gegend auskundschaften
DOLOMITEN Die Berge der Region Venetien
Molkereiprodukte
Hier gibt es auch viele Milchprodukte, aus dem ökologisch geregelten Landbau stammend. Das bekannteste Erzeugungszentrum befindet sich im Cansiglio, aber es gibt auch viele Almhütten, die ihre Milch direkt verarbeiten.
Die Käse- und Geschmacksroute der Dolomiten in Belluno führt in der Region Alpago zu einzigartigen Bioprodukten.
Typische Salami aus Alpago
Die Salami wird in den Wintermonaten hergestellt und dazu verwendet werden Schweine-, Rind-, Pferde-, Wild- und Schaffleische aus Alpago. Das Fleisch wird mit Salz, Pfeffer und Knoblauchbrei handverarbeitet und mit Rotwein oder Grappa vermischt.
Der Reifungsprozess dauert mindestens 2-3 Monate und kann mit einer leichten Räucherung unter Verwendung von Wacholderzweigen und -beeren abgeschlossen werden.
Lamm aus Alpago
Das Lamm aus Alpago ist eine einheimische Rasse und stammt daher aus diesem Gebiet. Die Rasse mit ihrer dreifachen Eigenschaft – Fleisch, Wolle und Milch – wird derzeit wegen ihres ausgezeichneten Fleisches vermarktet, das sich der Anerkennung durch das Slow-Food-Präsidium rühmt.
„Mame“ aus Alpago
Die „Mama“ aus Alpago ist eine typische Bohne, die auf dem Gebiet der fünf Gemeinden angebaut wird. Ihre Hauptmerkmale sind eine sehr dünne Schale, ein feiner Geschmack und eine hervorragende Verdaulichkeit.
„S’ciosele“ (kleine Schnecken)
Bei den „s’ciosele“ handelt es sich um kleine Schnecken, die während der Sommermonate in den Bergen unseres Beckens in einer Höhe von über 1500 Metern gesammelt wurden. In den letzten Jahren wurden sie aufgrund ihrer abnehmenden Anzahl geschützt und dürfen derzeit nicht mehr gesammelt werden, um die Wiederbesiedlung zu erhöhen.
Beeren
Kleine Früchte wie Blaubeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren, die umweltfreundlich und ökologisch angebaut, und aus denen Säfte, Marmeladen, Sirup und Kuchen hergestellt werden.
„Pendole“ (geräuchertes Fleisch)
Die Pendole sind gesalzene und gewürzte Schweine- und Rindfleischstreifen, die zum Trocknen und Räuchern aufgehängt werden: daher ihr Name. Früher wurden sie von Holzfällern und Schafhirten gegessen, wenn sie außer Haus arbeiteten.
Es ist ein typisches Produkt der Dolomiten rund um Belluno und wird nur von wenigen Fachherstellern auch im Gebiet Alpago hergestellt.
„Pastin“
Der Pastin nimmt eine vorherrschende Stellung in der Tradition der gastronomischen Kultur der Provinz Belluno ein. Es handelt sich um eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch unter Zugabe von Schmalz, Salz, Pfeffer und verschiedenen Gewürzen, die je nach Herstellungsgebiet variieren. Auch das Gebiet Alpago hat sein eigenes traditionsreiches Rezept.
Weinbau
Das Gebiet Alpago blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die früher aus Familienbetrieben bestand. Doch in den letzten Jahren haben einige lokale Unternehmen die Erzeugung auf ein höheres professionelles Niveau gebracht und produzieren Qualitätsweine wie Schwarzen und Grauen Pinot (Pinot Nero e Pinot Grigio).
